リュウジ@料理のおじさんバズレシピ
@ore825
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録517万人 Instagram登録205万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録59万 総フォロワー約1080万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→[email protected]
世界一酷いレシピ本が発売されます 料理研究家、捨て身のずぼらレシピ本 【虚無レシピ】 絶望を希望にかえる雑ごはんがなんと131品も収録 「料理は旨けりゃいいんだよ」をコンセプトに無駄をそぎおとしたレシピ満載 これでいい、ではなく「これがいい」 雑に予約開始す amzn.asia/d/5IDpxaF



俺もちょっと前に似たようなことやったけど、市販の味噌程度なら風味飛ぶとか正直わからん 味噌突っ込んだ状態で沸騰させた方が具材のレベルが上がるから結果プラスなんだと思う
あなたの周りに 「味噌汁はまずくなるから沸騰させんなバカ」 とかいう人居ませんか? 是非そんな方がいらしたらこの動画をみせてください、常識は疑うものだとわかります 「新事実、味噌汁沸騰させた方が旨い」 炎上覚悟です youtu.be/bcluHb0hkrc
暑くなるとカレー味欲するよね?? 動画でも言うように胸肉のが美味いと思うので胸肉2倍でやっちゃったよ 店より全然美味い(笑) 家でこれ出来ちゃったらヤバい そんなに漬けこまずに出来るのが良い オススメよ
皆様お待たせしました 本当に納得のいく出来のタンドリーチキンが出来ましたので久々に絶対作ってほしい気持ちが溢れこの文章を書いてます ポイントはレンチンしたヨーグルトです。これだけでうま味とコクが増え、お店を越える出来に この感動を皆と共有したい、是非 youtu.be/VOXYRw8rBqU
ほんとにクタクタで帰ってきて瀕死で風呂はいって、ふとおとんが買ってくれたカップ麺思い出して夜中に禁断の味噌ラーメンしてしまった… 今まで食べた味噌ラーメンでいちばん美味いかもしれん……ぱぱとリュウジさんほんとにありがとう…美味しさのあまり涙出そう……
あなたの周りに 「味噌汁はまずくなるから沸騰させんなバカ」 とかいう人居ませんか? 是非そんな方がいらしたらこの動画をみせてください、常識は疑うものだとわかります 「新事実、味噌汁沸騰させた方が旨い」 炎上覚悟です youtu.be/bcluHb0hkrc
リュウジさん @ore825 の本を読了。やっぱり泣いてしまった。亡くなった友人に「まみちゃんの料理は美味しい!美味しい料理が作れる人は魔法使いと同じですごいよ」と褒められてから料理に自信あったけど、今は日々の家ご飯作る事が辛くて虚しくて孤独感しかなかったから色々と響いた一冊。
僕が編集協力したリュウジさん@ore825 『孤独の台所』amzn.asia/d/fuO59gK 夏休みに入って毎日の自炊や弁当作りとか超しんどいという人や、誰かに作れば文句言われる、無反応という人たちに届いてほしい。「あー凝ったもの作る必要ないじゃん」「作らない人が文句言うなよ」って思えるでしょう。
同年代として悔しいみたいな感情が先に湧き上がってくるくらい、良い動画だな…。 30代になってもこれぐらいハングリー精神ないと、人生つまらないよな…。 最近人生の"なり"の落とし所みたいなものが、うっすら見え始めて面白くなかったけど、明らかに諦めてる自分側の問題だわ。 頑張ろう。
マジですげえ動画が撮れました 今回は全く修行をせずに年商数億以上叩き出す 「修行ゼロ日」 のやべえ寿司屋にその道30年お寿司屋さんの大将と殴り込みました なぜ修行せずにここまでの売り上げがたつのか、全部話しちゃってます。神回 youtu.be/eCpQBGsqcjE
この動画はめちゃめちゃ面白かったです。寿司職人としても凄く勉強になりました。
マジですげえ動画が撮れました 今回は全く修行をせずに年商数億以上叩き出す 「修行ゼロ日」 のやべえ寿司屋にその道30年お寿司屋さんの大将と殴り込みました なぜ修行せずにここまでの売り上げがたつのか、全部話しちゃってます。神回 youtu.be/eCpQBGsqcjE
#リュウジ さんの【香港レモンチキン】作ってみました。 中華のオレンジソースは知ってましたがレモンソースは初めて。 はちみつ入りソースって唐揚げに合うのかなぁと思いながら作ってみたところ絶妙な甘酸っぱさでおいしい! ビールぐびぐびご飯もいける。ホームパーティーで大好評間違いなしです。
九龍ジェネリックロマンスで出てきた 【香港レモンチキン】 があまりにもうまそうすぎたので再現してみた結果、ヤバいもんが出来ました 舌の肥えたうちのスタッフが大絶賛する最高の唐揚げになりました ガリッガリよ唐揚げに甘酸っぱいレモンソースがマジ神です youtu.be/sKLXWhSEUpU
リュウジの動画いくつか見てるけど過去一で面白かった。職人vsマーケティングの鬼って感じ。どっちも正しいし、どっちもちゃんとリスペクトがあって素晴らしかった。あと大将の娘の目利きヤバ過ぎやろ。 修行ゼロ日の寿司屋に修行30年の寿司職人を連れてった結果がヤバい youtu.be/eCpQBGsqcjE
カルビーのピザポテトに コイケヤのカラムーチョを 悪魔合体させた 「バカポテト」 マジでピザにタバスコかけた味になってバカうめえ


リュウジさんの『孤独の台所』読んだ。 自分は5%の「料理好き」に入るかもしれないけど、そんな人にも刺さる内容だったな。 リュウジさんますます好きになった。