ニッポンフードシフト
@nipponfoodshift
農林水産省が推進する国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の事務局公式アカウントです。 食を考えるきっかけになるようなニッポンフードシフトの取組、全国の生産者や食品事業者等の事例を紹介しています! 【NFS公式note】http://nippon-food-shift-maff-gov.note.jp
【7/1応募開始📣】 農水省「食と農をつなぐアワード」創設! 食と農の連携・協働を促進する優良な取組を表彰🌾 皆さまのご応募をお待ちしています! #ニッポンフードシフト #NFS #農業 #食の未来 ▼詳しくはこちらから👇 nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/aw_connec…

\🧺健康的な食生活のために/ 「#食と農をつなぐアワード」では、以下の #食品アクセスの確保 の取組みを募集中! 📦フードバンク 🍽️子ども食堂 🛒フードドライブ ♻️食品ロス削減との連携 8/12(火)まで! #NFS推進パートナー の皆様の応募をお待ちしています! nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/aw_connec…


7/16に #大里中学校 で #ニッポンフードシフト「カレーから日本を考える」授業を開催! 当局から #食料自給率 を紹介し、#ハウス食品 は実際のスパイスを使った調合体験を実施し大好評! #名護市 でスパイスを生産する #クックソニア 芳野氏もオンライン登場しコショウをゴショウ介! #推進パートナー
【「#食と農をつなぐアワード」 応募受付中!】 🏆「#食料の安定供給 部門」のご紹介! 災害時の物流体制、フードロス削減など、安定した食の供給を支える取組を募集しています! #ニッポンフードシフト #NFS推進パートナー ▼詳しくはこちらから👇 nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/aw_connec…

\📢 #未来につなぐお弁当Actionフォトコンテスト 開催/ 地元産の旬の食材や国産有機農産物等を使ったお弁当写真を投稿して親膳大使に!🌱 応募は8/31まで! #ニッポンフードシフト #農林水産省 #フォトコン #サステナブル ▽詳細はこちら abc-cooking.co.jp/plus/feature/n…

【推進パートナー活動紹介】 ニセコ発・ネクストミーツ社が“食の未来”を切り拓く🔥 国産素材×サステナブルで、地球にも身体にもやさしい選択を! 詳しくはこちら👇 nippon-food-shift-maff-gov.note.jp/n/n4de738ff226e #国産を食べよう #ネクストミーツ #代替肉 #食から日本を考える #ニッポンフードシフト #NFS

🌱#おいしい博覧会 2025春夏🌱 推進パートナー「株式会社 PR TIMES」様主催のおいしい博覧会に出展! 「#ニッポンフードシフト」も2025年7月開始の新たな表彰制度や#ローリングストックなどの活動を発信しました。 #NFS #食と農をつなぐアワード fnn.jp/articles/-/877…

#沖縄 県産 #ポテチ🄬 のデビューは近い!? #ニッポンフードシフト 推進パートナー #湖池屋 の契約農家を訪問し、意見交換を行いました! 来年以降、県産 #ポテトチップス の商品化を目指しており、 #名護市 などで生産された #ばれいしょ を使用予定とのことです。 #じゃがいも #NFS
人気企画「わたしのおにぎり物語」復活🍙 おにぎり協会が多彩な著名人に“思い出のおにぎり”について語ってもらった「わたしのおにぎり物語」。新たに10名の著名人がおにぎりについて語ります! まず登場するのはこちらの5名✨️ 6月18日公開:タレントの石黒彩さん 6月25日公開:俳優の定本楓馬さん…
【6/7-8開催🎉】 #食育推進全国大会 in 徳島TOKUSHIMAにて、 「国産」をテーマにニッポンフードシフト × 地元企業推進パートナー企業がコラボ! 米粉ホットケーキや甘酒、食用花など 国産食材の魅力を試食&先行販売も✨ syokuiku-tokushima.jp #ニッポンフードシフト #国産 #食育

【5月8日は #ゴーヤーの日】 #沖縄 が作付面積・出荷量ともに全国1位の #ゴーヤー はビタミンCなどの栄養素を多く含むといわれています たくさん食べて暑い季節を乗りきりましょう! #ニッポンフード 推進パートナー #ハウス食品 考案のゴーヤーを使った #カレー もご紹介! housefoods.jp/recipe/rcp_000…
🍓食べ物のルーツがわかる安心🍓 地元のお店や食材のEC「ハックツ!」では #農林水産省 が推進する国民運動 #ニッポンフードシフト と連携🤝 生産者の顔や生産地がわかるだけでなく、具体的な生産工程までご紹介🥬 農林水産省や生産者さんの声をぜひ動画で🎥 @MAFF_JAPAN @nipponfoodshift
\開発者インタビュー/ 『ハックツ!』編💡 🌟#地域 に眠る良いものを集めたECサイトを展開 🤝#生産者 の想いを届ける環境づくりにチャレンジ 「幸せの循環をつくりあげていきたい」 「ハックツ!」への想いに迫った、 本編はこちら🎬→ lnky.jp/8JwPA3O
【推進パートナーの活動】 江戸時代より、伝統の味や素材にこだわった商品を展開してきた #榮太樓總本鋪 様にインタビュー📢 和菓子を通じたサステナブルな活動と農林水産省との意見交換会の前後編でお届け🥰 #ニッポンフードシフト 前編 nippon-food-shift-maff-gov.note.jp/n/n1df1e8f16101 後編 nippon-food-shift-maff-gov.note.jp/n/n9d88e68b8fbf

【推進パートナーの活動】 #株式会社ベルグリーンワイズ 様より、「食のバトンを繋げ、『鮮やかな』未来を創る。」をミッションに鮮度保持No.1企業をめざす取組について寄稿いただきました✍ 鮮度を守る特別な袋で「STOP!フードロス」を呼びかける活動をご紹介✨ nippon-food-shift-maff-gov.note.jp/n/n66f42a4ce7c7

【講演動画の公開📣】 「食のサステナビリティ シンポジウム2025」での基調講演「日本の食の未来」の動画が公開されました🎥❕ 日本の食文化や食料自給率、最近の動向などについてご紹介🎤 👇こちらから是非ご覧ください👀 channel.nikkei.co.jp/2503_food/2025…
【推進パートナーの活動】 愛媛県 #上浮穴高校 #くまもるず の皆さんにインタビュー🥰 #社会共創コンテスト でグランプリを受賞した幻の久万大豆と地雑穀の復活を目指す活動について、生徒の皆さんにお話をお聞きしました🫘🌽 #ニッポンフードシフト nippon-food-shift-maff-gov.note.jp/n/na5f1c2f03562

【徳島県からニッポンフードシフト】 日本中で若者が取り組む、食から日本を考え、行動している、「フードシフト」な事例をご紹介🥰 今回は、「野菜の本当のおいしさ」を届けようと試行錯誤する若者による取組をご紹介します🥕 nippon-food-shift.maff.go.jp/47prefectures/… #ニッポンフードシフト #野菜 #無人販売 #農業

【食や農のリアルな現場】 食や農の現場で見つけた、様々な情報をNFS公式noteにて発信しています✨ 自宅と養鶏場の全てを #DIY で建設😲 地元産飼料を75%も使用して育てる、おいしい卵へのこだわりとは⁉ 詳しくはこちらから👇🏼 #ニッポンフードシフト #NIPPONTABERUTIMES note.com/taberutimes/n/…
