J!nx
@mendou_INI
主に長野🍜推し店等の備忘録です(ラヲタではないので詳しくはありません🙇)
お昼は少し時間があったので涼しいバーミヤンさんで✨ 『酸辣湯麺』『秘伝!ジューシーとんてき(小皿)』 クーポン利用で税込800円しない酸っぱ旨辛でフワフワ卵とじ😋体の中からさっぱり👍 肉厚しっとりジューシーなトンテキでスタミナ補給も完了💪 ごちそうさまでした😊
杉田『杉田家 本店』🍜137 ラーメン まるよし まぶしご飯 ネギチャ半 キクラゲ半 朝ラー🍜です🙋🏻 2人で行ってネギチャとキクラゲを シェアしました🤭 ネギチャは1人分だと少し多いので🤭 朝のフレッシュスープ最高😍 この組み合わせいいな〜😆 激旨でご馳走様でした🙏🏻
20250728 (384杯目) 愛知県名古屋市緑区の拉麺mellow。 限定の冷えたセメント+得製化。 #拉麺mellow #限定 #限定メニュー #冷えたセメント
【飯田商店】湯河原 つけ麺 しお味+お出汁割り にぼし 訪麺🍜もっちりな白と幅広の黒♬割烹風に其々の風味を愉しみめんつゆやつけ汁にdipすれぱ…清涼で多幸感膨らむ奥深い味わいと気品のある孤高の余韻に心も躰も満たされる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!! にぼお出汁割りで整う🥰 超絶美味‼️🙏💥💯
麦の空GACHI SOBA DOJO スペシャル限定 冷たい生姜醤油つけ麺 月曜日になると度々登場するつけ麺に喜び組は毎回歓喜🤣 今日はあまり自信ないから駄目だったらSNSで叩いていいよなんておっしゃる上野さんに喝✖️3😤…
炭火焼濃厚中華そば 倫道 @市ケ谷 千寿葱定食¥1298 元祖倫道餃子3ヶ¥165 移転復活おめでとうございます㊗️新メニューらしき千寿葱は、なんとなく予想はしてたけど葱は上に乗るのではなく、葱をペースト状にしてスープに溶かし込む倫道スタイル!相変わらずの飲む焼き魚ラーメン最高!ご馳走様でした!
お風呂入るとお腹すきますよね。 拉麺阿吽さん『阿吽流・豚骨拉麺』 雑味ない豚骨のためスッキリ感ありますが、味わいはかなり深くおいしいです! 麺量が茹で前100gのため、替玉も楽しめます。なお麺はヤワメにせずのフツウかカタメで! この豚骨、ホントに飽きが来ないおいしさで感謝感激!
丑の日でも拉麺デス! 拉麺阿吽さん『しらすと海苔の冷製塩拉麺』 やさしい味わいの魚出汁と麺だけで何杯もイケるおいしさ! 特に出汁はスープバーにあったら戦争になるレベル。 そこにしらすと自家製の海苔佃煮がオン。 猛暑でヘタった身体をいたわる栄養と激ウマがつまった1杯に感謝感激!
ユイシキ@諏訪市 昆布だしの塩冷やしそば 昆布だしと塩ダレを合わせたというスープは出汁感が素晴らしくとっても美味しい😍食用の花など具材も凝っていて極上です😋
#YsRAMENFACTORY @長岡市 濃厚豚搾りつけそば+炙りチャーシューご飯 量多めツルムチ食感の中太平打麺を豚の麺の沈まぬ半固形の溶けた骨まで感じるドロ質感のつけ汁に絡ませて😍具材はチャーシューとメンマ😁つけ汁も多いので麺量多めでもつけ汁加減して絡ませる必要ナシ🤩炙りバラチャー飯も🐴🐴✨
2025-148🤗 【十人十色】長津田 サンマ煮干しの冷し塩らーめん 悪魔の甘い囁きに吸い込まれ店内へ🙌 1日限定3人分の悪魔肉も無事ゲット💯💯😆冷やしであることで秋刀魚煮干が最大限発揮💯💯😍 ショッパ旨かつ最高な出汁感におろし大根と梅ペーストがアクセントになる一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫
今日ゎ☀️コチラ トリュフ香る至高の味わい 先ずはそのまま 半分以上になってから麺上へ わずかにナッツの様な甘さで 上品な香りが広がる 長野は連続猛暑日が 観測史上最長の9日 せめて夕立でも降れば 諸々助かるのだが… #麺道麒麟児大門店 #中華そば #黒と白のトリュフオイル
『阿波家 信州始店』さん@長野市 冷し担々麺(麺大盛)🍜 約1年ぶりに伺ったこちらで冷やし中華を💁 マイルドでピリ辛なタレを纏った啜り心地良く絶妙な食感の細ストレート麺✨ しっとり&プリッと柔らかな鶏肉は注文前に再度食券機確認すると既に肉増し売切れ🤣 大変美味しく頂きました🙏 #中華そば

オレ、この拉麺食べ終わったら露天が有名な風呂屋に行くんだ… 拉麺芳さん『冷たい塩そば』 煮干しと鶏油が効いた冷やしスープがおいしい! チャーシューも冷やしでもしっとりやわらかさでこれまた。枚数も多いし。 ふすま入り麺もよかよか。 予想を上回るおいしさに感謝感激!
冷やし中華巡り7 須坂市喜多方ラーメン蔵さん『冷やし中華・ごま味』 町中華的な見た目から想像できない麺の特筆さにビジュアルショック! 鶏もも肉のためサッパリ味に効果大!和辛子の使い方、コクをマヨに頼らない点もナイス! 正統派ビジュだけどラーメン屋らしい冷や中に感謝感激!
朧月夜@上田。 塩中華そば。 明日で閉店とのことで、 急遽 予定変更で食べ納めに。 つけ麺祭り に惹かれつつ、 食べ納めなら レギュラー🍜 テールスープのような味わい。 肉👊も👍 旨旨。