Calendari dels Pagesos
@caledelspagesos
Revista almanac que ofereix informació agrícola, astronòmica i sobre la cultura i les tradicions catalanes, des de fa 164 anys!
La IGP "Poma de Girona" comprèn quatre grans varietats: gala (és cull a l'agost), golden i red delicious (principis de setembre), i granny smith (octubre). Es tracta de plantacions que gaudeixen d’un clima privilegiat, influït per la proximitat del Mediterrani i dels Pirineus.
Del 19 al 27 de juliol: Festa del Tomàquet del Bages, a Manresa. Celebració gastronòmica i de proximitat que posa en valor el tomàquet com a símbol de la riquesa hortícola de la comarca del Bages. Contacte directe entre pagesia i ciutadania, promovent el consum de proximitat.
19 i 20 de juliol: 15a edició de la Fira del Tomàquet, a Santa Eulàlia de Ronçana. Els visitants obtindran el llibret “Varietats antigues de tomàquets del Vallès” i podran comprar tomàquets i productes locals directament als pagesos.
"De la mar el bon peixó, i de la terra el bon moltó". "En mar i amors, hi entraràs quan voldràs i en sortiràs quan podràs". "La mar pel mariner, i la terra pel masover". "L'aigua del mar cura tots els mals". "Quan la mar fa illetes, cap a terra barquetes".
LLUNA PLENA DEL JULIOL: Dijous 10, a les 22 h 38 m, a Capricorn.
VERDURES I HORTALISSES DEL MES DE JULIOL: Albergínia, all, blat de moro, carbassó, ceba, cogombre, mongeta tendra, pebrot, tomàquet.
FRUITES DEL MES DE JULIOL: albercoc, bàcora, cirera, gerd, meló, nabiu, nectarina, pera, préssec, préssec pla, pruna, síndria.
"Al juliol, figues i verol". "A darrers de juliol, una hora menys de sol". "La vinya, pel juliol, no vol beure aigua, sinó prendre el sol". "Pel Juliol, beure, suar i la fresca buscar".
"Al juny tenim un gran vici que ens fa ser un país molt gran: fer fogueres del solstici per celebrar-ne Sant Joan".
INICI ESTIU: dissabte 21 de juny, a les 4 h 43 m.
Juny, mes dels segadors. Què en deia Joan Amades? Per aquesta època es formaven les colles de segadors que recorrien el país segant les messes. Els segadors transhumans eren homes experimentats, dormien al ras i portaven tan sols una manta per abrigar-se, un tros ... 👇👇👇
LLUNA PLENA DEL JUNY: Dimecres 11, a les 9 h 46 m, a Sagitari.
"Pel juny, la falç al puny". "Alzina que no floreix pel juny, tot l'any el porc ne gruny". "Amb poc o molt gra, pel juny has de segar". "Bon sol pel primer de juny, any de llegum". "Juny comença l'estiu: tot riu i tot viu". "Pel juny calor farà i son tindràs".
VERDURES I HORTALISSES DEL MES DE JUNY: Albergínia, all, carbassó, ceba, cogombre, mongeta tendra, patata, pebrot, tomàquet.
FRUITES DEL MES DE JUNY: albercoc, bàcora, cirera, maduixa, meló, nectarina, nespra, pera de Sant Joan (2a quinzena), préssec, pruna, síndria.
31 maig - 1 juny: Festa de la Cirera a Paüls (Baix Ebre). Celebra la temporada de la collita de cireres. Els visitants poden gaudir d’una varietat d’activitats relacionades amb aquesta fruita, incloent-hi tastets, concursos i exhibicions de cuina amb cireres.
