だんだん＠薬膳好き＆球磨(くま)焼酎推し

国際薬膳師という資格を持っています。 国際薬膳師は下記の学問を本草薬膳学院(honzou.jp)で勉強して、資格認定試験に合格して頂きました。 ①中医基礎学 ②中医診断学 ③食材学 ④中医営養学 ⑤中薬学 ⑥弁証施膳 ⑦中医内科学 ⑧方剤学

なぜ味噌煮込みうどんは煮込んでも美味しいのか？ 結論 赤味噌は約2年熟成しているから。 煮立てて味噌の風味が多少飛んでも、赤味噌はたんぱく質がしっかり分解された旨味が美味しい。 濃厚な為、旨みが残る。 だから、味噌煮込みうどんの味噌や八丁味噌を使ったものは煮込めるのである。

【夏バテに、トマト🍅】 トマトは体の熱を冷まし、のどの渇きや夏バテに◎ 潤いを与えて食欲もアップします。 リコピン・ビタミンC・Eの抗酸化作用で、紫外線からお肌も守ります。 暑い日に、冷やしたトマトをどうぞ。 ＃夏バテ対策

ストレスでお腹が痛くなる。 このような症状で悩んでる人も多いと思います。 これは中医学では 『肝→脾』 の矢印が強過ぎる状態。 その場合は胃腸だけを元気にしても良くならないので、肝をのびのびストレスケアしてあげる。 柑橘類や香りの良いものを食べるのも良い。 頭モミモミもおすすめ。

へぇー。知らなかった😳

夏真っ盛りで耳鳴りの相談も増えてます。 耳鳴りは大きく分けると ①ストレスや精神的な要因が原因となり、キーンと高い金属音が鳴るタイプ ②老化が主な原因でジーとセミが鳴くような低音が鳴るタイプ に分けられます。 耳鳴りは耳だけのトラブルでなく、放っておかず早めの対策がすごく大切。

【コーヒーブレイクの時間がやって来た！】 中医学の「子午流注」では、15時〜17時は「膀胱」の時間帯です。 この時間にしっかり水分をとり、排泄を促すと夏の健康管理にも◎ ティーブレイクには、緑茶の苦味でイライラ解消＆暑さをクールダウン。…

【腰を擦りましょう】 腰には様々はツボがある、例えば、腎兪、命門、腰陽関、腰眼など！ 暇な時に腰を擦ったり、軽くマッサージしたりすることによって腎の陽気を温め、足腰を強化、経絡の詰まりを緩和などの効果があるよ！ 特に腰を軽く叩きながらお散歩すると、足腰のだるさに良いよ！

【暑い日の渇きにキウイ🥝】 キウイの薬膳的効能：体の熱を冷まし、潤いを生み、渇きを止める。消化不良、しゃっくり、吐き気、乾咳、疲労、老化を緩やかに。 キウイの種は黒い点々が沢山＝補腎✨ エイジングケア効果が高いと考えます。 炭酸＆はちみつ🍯レモン🍋でシュワシュワ美味しく潤う🥹✨

ギッズ携帯、 見つからなくて… 子供にキレ散らかした後に ママのバッグから出てくる…🫣

暑いとイライラする。 これも結構あるあるだと思います。 暑いとイライラしやすい。 冷えると落ち込みやすい。 気温も、お天気も、四季も、体調も。 メンタルは色んな影響を受けます。 暑い日は朝から緑茶や抹茶などを飲んで、クールダウンしましょうか。

お昼よ❤️夏野菜【胡瓜(きゅうり)】 清熱：余分な熱を収める 利水：排尿促進 止渇：のどの渇きを収める 消腫：浮腫みや腫れを解消 他にも「体脂肪の増加抑制」の作用があるらしいのよ。 体表から汗として水分出すばかりでなく、腎・膀胱から尿もしっかり出して体のお掃除しましょう😎✌️

清暑益気湯(温熱経緯) 西洋参、石斛、麦門冬、黄連、竹葉、荷梗、知母、炙甘草、粳米、西瓜皮(西瓜翠衣)

おはようございます。りんご酢にブルーベリー➕クコの実➕プルーンを入れて常備しとくと便利。 朝、白湯に、入れてもOK サラダのドレッシングにこのりんご酢➕オリーブオイル➕塩➕胡椒 ソーダーで割ると、ノンアルコールカクテル風になる。で、美肌、夏バテ、疲労回復に良いなんて🫢今日も健康的に

これ、捨て方悩んでた。 可燃ごみなのね…

【きゅうりがおすすめの方は】 ・体の熱を冷ましたい ・余分な水分を排出したい ・渇きを止め、体を潤したい ・解毒したい などの方になります。 体を冷やす力が強いので、胃腸が弱い人や冷え症の人は、食べ過ぎに注意してくださいね。

【ズッキーニは夏の胃腸の味方】 ズッキーニも、実はウリ科の夏野菜。 きゅうりや冬瓜と同じく体にこもった熱を冷まし、胃腸にやさしい食材です。 炒め物や煮込みにも向いていて、食欲が落ちがちな夏にぴったりですね☀️🥒

そのツイートに、味噌屋さんが一言を申してた。そういうやり取り見れるのもTwitterの醍醐味😆 私は昭和だから沸騰させない派。 でも昭和初期の婆ちゃんはボコボコに 煮立たせる派。

咳の漢方は 原因を特定してから使うことが必要です。 東洋医学の体質チェック✅を 学びたい方は固定ポストを 見て下さい

スイカとメロンの比較は分かりやすい✨ まぁ、夏だから、両方食べますけど…

生ぬるい水で食中毒…😱